Рис. 1. Калифорнийская долина Напа. http://sf-simona.com/napa-valley.html
На другом конце света находится долина НАПА - знаменитый винодельческий район Нового света в Калифорнии, США. Долина славиться бесчисленными виноградниками и прекрасными винами. Минимальное время перелета из Москвы 16 часов 25 минут. Коммерческое производство вина в этом регионе датируется XIX веком, но производство вин высшего качества в долине относится к началу 1960 -х годов. Долина Напа - сейчас главная зона мирового винного туризма.
На западе Краснодарского края, лежит город АНАПА, винная столица России. Таманский полуостров, Анапский, Крымский районы и окрестности Новороссийска - это море виноградников, это край виноделен, создающих замечательные вина из собственного винограда. Минимальное время перелета из Москвы 2 часа 15 минут. Коммерческое производство вина здесь началось в эллинскую эпоху в VI веке до нашей эры. Сегодня это главный винодельческий район России, генератор развития российского виноделия.
Винные туры в Анапский, Новороссийский, Крымский районы и на Тамань привлекают сегодня наибольшее количество туристов.
Многие столетия виноделие в регионе расцветало и угасало. В последние два столетия периодами рассвета были вторая половина XIX века и 1950 - 1970- е годы двадцатого века. В 2000 годы виноделам пришлось создавать Новое русское виноделие и Новый виноградный край почти с чистого листа.
Искру, из которой в России возгорелось пламя нового качественного виноделия, вбросили, как это уже бывало, французы. Согласно легенде, идея Chateau Le Grand Vostock - первого амбициозного проекта, который был создан в начале 2000 - х на базе совхоза «Аврора» в Крымском районе Краснодарского края, исходила от великого Бернара Магре. (Вино с высоты 2016. Итоги года для российского виноделия).
На западе Краснодарского края, лежит город АНАПА, винная столица России. Таманский полуостров, Анапский, Крымский районы и окрестности Новороссийска - это море виноградников, это край виноделен, создающих замечательные вина из собственного винограда. Минимальное время перелета из Москвы 2 часа 15 минут. Коммерческое производство вина здесь началось в эллинскую эпоху в VI веке до нашей эры. Сегодня это главный винодельческий район России, генератор развития российского виноделия.
Винные туры в Анапский, Новороссийский, Крымский районы и на Тамань привлекают сегодня наибольшее количество туристов.
Многие столетия виноделие в регионе расцветало и угасало. В последние два столетия периодами рассвета были вторая половина XIX века и 1950 - 1970- е годы двадцатого века. В 2000 годы виноделам пришлось создавать Новое русское виноделие и Новый виноградный край почти с чистого листа.
Искру, из которой в России возгорелось пламя нового качественного виноделия, вбросили, как это уже бывало, французы. Согласно легенде, идея Chateau Le Grand Vostock - первого амбициозного проекта, который был создан в начале 2000 - х на базе совхоза «Аврора» в Крымском районе Краснодарского края, исходила от великого Бернара Магре. (Вино с высоты 2016. Итоги года для российского виноделия).
Рис. 2. Виноградники Мысхако. http://www.kubanmakler.ru/AGROTURIZM/41.htm
Рис. 3. Винодельня Гай Кодзор. http://www.gai-kodzor.ru/ (http://www.gai-kodzor.ru/booking/index.php
Французские специалисты приглашались для консультаций ряда ведущих винных хозяйств - Chateau Le Grand Vostock, «Лефкадия», «Раевское», «Бюрнье», «Абрау-Дюрсо», «Фанагория», «Шато Тамань». Приглашенные энологи - не единственная помощь в российском виноделии со стороны Франции. Многие отечественные производители используют французские вспомогательные материалы и оборудование, необходимое для выращивания винограда и производства вина высокого качества. Крупные винодельни заказывают во Франции дрожжи для производства разных типов вин, дубовые бочки для выдержки вина, пробку и другие материалы. Поставляют в Россию французы и саженцы лозы (https://www.vedomosti.ru/partner/articles/2018/05/17/769787-vspihnuli-yarkoi).
Рис. 4. Абрау - Дюрсо. https://www.souzveche.ru/articles/tourism/31547/
Рис. 5. Дегустация в Абрау Дюрсо. https://winestreet.ru/article/interesting/727/
Винный край стал местом сосредоточения крупнейших винных компаний «Шато Тамань», «Фанагория», «Абрау-Дюрсо», «Лефкадия» и других, которые сегодня представляют собой мощные холдинги, за каждым из которых стоят серьезные инвесторы и сотни - тысячи гектаров собственных виноградников. Здесь сформировалась плеяда «гаражистов», микровиноделов, создающих вина из автохтонных сортов винограда.
Рис. 6. Винодельня Лефкадия. http://lefkadia.ru/restaurant
Новое российское виноделие пошло по новосветскому пути развития (Мировое виноделие делится на виноделие Старого света (включая Россию) и виноделие Нового света), который означает освоение обширных земельных участков, использование преимуществ масштабной экономики, а также почти полную свободу винодела в выборе средств и подручных материалов. (Вино с высоты 2016. Итоги года для российского виноделия
За неполные двадцать лет российская АНАПА стало ярким созвездием в мире виноделия. Это Мысхако, Абрау-Дюрсо, Усадьба Дивноморское, Шато де Талю, Винодельня Нестерова, Винный дом Бюрнье, Винное хозяйство Раевское, Имение Сикоры ,Гостагай, Винное подворье старого грека, Владимир Прохоров, Скалистый берег, Винодельческий дом Каркезиди, Гай - Кодзор, Сухая гора, Шумринка, Тристория, Винодельня Бердяева, Винодельня Марченко, Лефкадия,Саук - Дере (в составе Лефкадии), Шато Андре, Гунько Вайнери, Шато Ле Гран Восток, Алексей Толстой (усадьба Маркотх), Поместье Голубицкое (Вилла Романов), Фанагория, Кубань Вино, Мильстрим - Черноморские вина, Gerrus Group.
Винное подворье Старого грека.
Вина многих из перечисленных виноделен есть в винных картах модных ресторанов и на полках магазинов.
А еще можно отправиться в замечательное путешествие по винным дорогам Анапы и познакомиться с прекрасными винами в местах их происхождения, в краю виноградников, солнца, моря, гор и южных равнин.
А еще можно отправиться в замечательное путешествие по винным дорогам Анапы и познакомиться с прекрасными винами в местах их происхождения, в краю виноградников, солнца, моря, гор и южных равнин.
Рис. 8. Виноградники Тамани. http://millstream-wines.ru/articles/vinodelie-v-rossii-pochemu-stoit-obratit-vnimanie-na-rossijskie-vina/
Рис 9. Поместье Голубицкое. http://golubitskoe-estate.ru/
Винодельня "Скалистый берег"
Винодельня "Шато де Талю"
